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Vermont Creamery fresco formaggio di capra sbriciola Prendete Best of Class di US Championship Cheese Contest

Vermont Creamery fresco formaggio di capra sbriciola Prendete Best of Class di US Championship Cheese Contest














Vermont Creamery Albicocca & Thyme sbriciolato formaggio di capra


Websterville, Vt. (PRWEB) 19 Marzo 2015

Primi segni di primavera di quest'anno includono una vittoria medaglia d'oro per l'estate del Vermont Creamery ispirato Albicocca & Thyme formaggio di capra sbriciola, che si è "Best of Class" al Cheese Contest USA Championship nel Wisconsin questa settimana. Introdotto poco più di un anno fa, il formaggio di capra sbriciolato combina capra fresco del Vermont Creamery con stagionalmente ispirato la frutta secca e le erbe per un facile, saporito aggiunta alle insalate estive. Classico formaggio di capra fresco e spalmabile del Creamery anche posto nei primi tre per la loro classe.

"Formaggio di capra fresco è dove abbiamo iniziato 30 anni fa", ha dichiarato Bob Reese, co-proprietario e co-fondatore di Vermont Creamery. "Abbiamo mantenuto i nostri standard elevati con la Crumbles e bloccati con il 100% di ingredienti naturali, che esce nel gusto. Siamo entusiasti di vedere che riconosciuto. "

Molti altri formaggi di capra sbriciolati sul mercato contengono inibitori di muffa o antiagglomeranti come la cellulosa che possono lasciare una bocca sensazione secca e retrogusto artificiale.

Il Formaggio Albicocca & Thyme Goat sbriciola abbinare perfettamente con i verdi freschi di primavera. Da bambino barbabietole e rucola, al limone pollo servito con verdure dell'orto, il formaggio di capra sbriciolato con albicocche secche e timo profumato completano i sapori più leggeri dell'estate.

"Come abitanti del Vermont, la primavera è una stagione molto atteso", ha detto Allison Hooper, co-proprietario e co-fondatore di Vermont Creamery. "Il sole comincia a sentirsi di nuovo caldo, i bambini nascono a Ayers Brook Goat Dairy, e noi si eccitano di assaggiare i primi verdi per bambini e presto gli asparagi dal giardino. Le briciole di albicocca e timo sono stati sviluppati con quei sapori freschi di primavera in mente. "

Vermont Creamery fresco di capra Crumbles formaggio sono disponibili in tre ulteriori varietà-classiche stagionali di ispirazione, mirtillo e dragoncello e pomodoro e basilico.

Realizzato con fresco caprino latte proveniente da aziende a conduzione familiare locali, tra cui proprio Dairy Ayers Brook Capra del Creamery, Vermont Creamery chèvre si distingue per le sue semplici, mite, caprini freschi latte sapore.

Il più grande concorso formaggio negli Stati Uniti, il Cheese Contest US Championship ha rotto il proprio record per le iscrizioni di quest'anno, con 1885 voci di prodotto provenienti da 28 stati. Trentadue esperti formaggio fiutati, assaggiato e hanno esaminato la loro strada attraverso £ 30.000 di formaggio. Tutto sommato, Vermont Creamery guadagnato cinque premi, tra cui Best of Class per Albicocca & Thyme sbriciolato formaggio di capra, Luogo Awards secondo per Classic Cremoso Formaggio caprino, Coupole e mascarpone, e 3 ° posto per il fresco formaggio di capra.

A proposito di Vermont Creamery

Combinando la tradizione europea del formaggio con terroir del Vermont, la linea del Vermont Creamery di formaggi freschi e stagionati di capra, burro colta, e crème fraîche hanno vinto più di 100 premi nazionali e internazionali. Nel loro 30 ° anno di attività, Vermont Creamery sostiene una rete di più di 15 aziende a conduzione familiare, promuovere l'agricoltura sostenibile nella regione. B Corp certificato nel 2014, Vermont Creamery è il fondatore di Ayers Brook Goat Dairy, primo caseificio dimostrativo capra del paese. Per ulteriori informazioni, visitare il sito http://www.vermontcreamery.com.































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